「ほっ」と。キャンペーン

コーヒーブレイク★エスプレッソマシーン

懸賞 2012年 11月 22日 懸賞

しばらく使ってなかったエスプレッソマシーン★
ここ数日、朝はミルク入りを飲みたくなるので、カプチーノを飲んでいます♪

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ドリップコーヒーより、比較的安定して同じ味が出せますが、
ちょっとしたことで、今日はイマイチってことあります。
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先日、たまたまテレビでバリスタの修業を見たのですが、
豆をこのカップに入れて押し固める時の、その固め方一つで味が違うらしく、
う~ん、奥が深い~~~

豆は、いろいろ試したけど、スタバのエスプレッソローストが好み(#^.^#)

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今日は、何も考えず、いつののように入れたけど・・・
もうちょっときめ細かなクレマができるように、
今度は少し勉強して、入れてみよう~★


でもやっぱり、甘いスイーツと一緒のときは、やっぱりブラックが一番★
年季の入ったコーヒーポット♪
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いつも使うポットは直火で入れてる(ほんとはダメらしい・・)ので、焦げ焦げ(^_^;)
大き目ポットは、来客時にと思ったけど、
結局、4杯以上の一気にコーヒー入れることないから、
出番なしで、じょうろ代わりになってる(^_^;)


豆は、いろいろ試してるけど、最近はカルディが多いかな★
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なんといっても、安いです♪
でも、ドリップコーヒーは、入れる温度や豆の量、抽出時間で全然味が違っちゃうから、
ほんと奥深いです。
美味しく入れられると、1日満足で過ごせます(#^.^#)
いつでも、美味しいコーヒーが入れられるといいのにな~


ママは、美味しいコーヒー飲んでると、機嫌いいんだよね~(#^.^#)
バリスタ修業したら、いいにゃん♪
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by sweetlapis | 2012-11-22 01:05 | 趣味 | Comments(0)

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